Von A wie Alaska nach V wie Vietnam – ganz persönliche Auslands-Stories

“Regelmäßige Geschmacksexplosionen sind Normalität”

Olivia (21, Saint-Gilles Les Bains, 1 1/2 Jahre Aupair und Kellnerin in einem Restaurant)

Was ist dein am meisten in Erinnerung gebliebenes interkulturelles Erlebnis von deinem Auslandsaufenthalt, bei dem du gemerkt hast: „Ja, die deutsche Kultur unterscheidet sich von der auf La Réunion.“?

“Ein konkretes Erlebnis habe ich eigentlich nicht in Erinnerung behalten, aber einen allgemeinen Eindruck. Schon bzgl. kulinarischer Eigenheiten habe ich einige Unterschiede feststellen können: Die reunionäsische Küche hat viele kräftige Gewürze und vor allem Schärfe im Angebot. Regelmäßige Geschmacksexplosionen sind Normalität. Die deutsche Küche schmeckt dagegen ziemlich fad. Auch die Essgewohnheiten sind teils anders: Während der Deutsche nur noch mancherorts zu genauen Uhrzeiten isst, stellt man auf La Réunion, wie auch in Frankreich, fest, dass man nach 12h mittags oft keine Speisen mehr zum Mitnehmen bekommt. Die Foodtrucks bzw. Mitnehm-Restaurants sind bis 13h entweder ausverkauft oder schon geschlossen.
Des Weiteren ist mir ziemlich schnell aufgefallen, dass Reunionäsen in der Regel viel offener und toleranter sind als der Durchschnittsdeutsche, und dies auf allen Ebenen: Freundschaften entstehen über alle Generation und Kulturgruppen hinweg, hier spielt es keine Rolle, wie alt man ist, geschweige denn, woher man kommt. Dies spiegelt sich auch in der Festivität wieder, nach einem langen Arbeitstag trifft man sich noch mit Freunden oder geht mit der Familie aus anstatt nur zu Hause bleiben. Das soziale Leben findet in größerem Rahmen als in Deutschland und draußen statt.”

Was schätzt du nach deinem Auslandsaufenthalt an Deutschland besonders?

“An Deutschland habe ich vor allem das gut ausgebaute Netz der öffentlichen Verkehrsmittel und deren Verlässlichkeit zu schätzen gelernt.
Auch die Jahreszeiten und selbst den vorher verhassten langen Winter, mag ich jetzt doch ganz gerne. Auf La Réunion sind kaum Unterschiede zwischen den Jahreszeiten festzustellen, es ist fast das ganze Jahr durchgängig einfach nur warm und schwül. Da vergisst man schnell die Zeit und lässt sich von der Gelassenheit der anderen treiben. Am Ende meines Aufenthalts stand ich da, sollte in meinen Flieger steigen und habe mich gefragt, wo die ganze Zeit hin verschwunden ist.”

Was könnten sich die Deutschen von den Reunionäsen abschauen?

“Ich finde die Deutschen könnten sich nichtsdestotrotz ein bisschen von der Gelassenheit der Reunionäsen abschauen und einfach leben ohne sich ständig nur dem Karrieredruck hinzugeben und in den ermüdenden grauen Alltagstrott zu verfallen. Es sollten mehr Feste gefeiert und gemütliche Abende unter Freunden verbracht werden.
Und die oben schon erwähnte Offenheit gegenüber allen Menschen fehlt mir auch noch in Deutschland. Ich habe zwar den Eindruck, dass sie vor allem bei den jüngeren Generationen immer stärker zunimmt, aber so allgegenwärtig wie auf der Insel ist sie noch lange nicht.”

Haben sich die Klischees über La Réunion bewahrheitet oder ist die Kultur doch ganz anders als allgemein angenommen?

“Ja, tatsächlich habe ich feststellen können, dass den Franzosen – selbst Übersee – das Baguette sehr am Herzen liegt und das Grundnahrungsmittel für viele darstellt. Morgens in den Kaffee getunkt oder mit Marmelade beschmiert, mittags als Sandwich und abends als Beilage zum Essen.
Auch die Liebe zur eigenen Sprache und die Diskussionsfreude habe ich immer wieder wahrnehmen können. Egal wie banal eine Tatsache oder ein Erlebnis ist, mit den tollsten französischen Wörtern wird sie ausgeschmückt und bis ins kleinste Detail mit den Umstehenden diskutiert.”

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Autorin: Magali Wrana